昨天参加农村表弟的婚礼,我跟着吃了一次别开生面的大席

2019-11-06 14:43:05
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图文:红岩(余波的私有土地)

在我看来,只有在农村举行婚礼,我才能感受到浓郁的地方风味和最原始的生活张力。虽然农村的婚礼并不复杂,但意义深远。简单但充满浪漫,爱表达永恒。昨天,我在苏北的表弟结婚了,我去乡下吃了一顿特别的晚餐。

上图显示了亲戚朋友在乡村婚礼上接受礼物的地方。看到这样的场景,是不是也是一种难以言喻的善意?

欢乐的场面和盛大的宴会总是令每个人垂涎三尺。

油焖大虾味道鲜美,令人难忘。

油炸山药,颜色搭配变得“高”。

红烧鲫鱼是乡村餐桌上不可缺少的美味。

鸡肉的美味已经成为我今生难忘的美好回忆。

现在,乌龟也参加了村里的宴会。

油炸肉丸,肉丸的香味,弥漫在周围。孩子们喜欢吃它们。在一个接一个的肉丸子里,它们不仅包裹着农村最简单的情感,还带着生动而丰富的乡愁。

我最喜欢的油炸面包卷也闻到了我童年时熟悉的味道。在我不在的日子里,尽管每次都有成千上万的宴会,但对我来说,没有什么比香脆的油炸面包卷更让人印象深刻了。

农村的油炸猪肉片。

在这个国家的婚宴上,菜肴主要由中年男子提供。

我感谢村里所有来帮助我的男男女女,也感谢厨师们的辛勤工作。

我不知道为什么,这种吃大位子的场景总是看不厌。

在乡下,你可以吃大餐,欣赏美景。我非常喜欢农村的这种情绪。

所有的厨师,切菜,拼盘,火炬手,端长盘,端烟和酒,端茶和水,在炉子上问候客人,都在请求他们的邻居和家人帮助他们。不管他们有多少个大席位,他们都有明确的分工,每个人都有自己的责任。一切都做得井井有条,没有任何人工成本,他们只需要吃饭。就我记忆所及,每张大桌子都是这样。

大座位的风格和城市里的大旅馆一样。肉、素、炸、烤、冷、热和小都符合规格,但比城市里大酒店的大座位更厚更丰富。首先,上八道凉菜,配上肉和蔬菜。

虽然这张桌子是一张十人用餐的大圆桌(所有桌子上都覆盖着一次性塑料桌布和一堆餐巾纸),但这座城市的主要酒店仍然没有转盘,盘子可以转移到一个人的面前吃。相反,传统的方法仍然被使用。每次客人吃同样的东西,四圈的客人会自动把盘子移到中间位置,在那里每个人都可以互相接触和问候,一起拿起盘子。

对于有很多亲戚的家庭来说,中餐应该供应两次。

吃饭时聊天对每个人来说都是一种极大的乐趣。

我家乡的盛宴被笑声、叫喊声和号声包围着。真的很热闹。

孩子们的出现使它特别生动。

端盘子的人端盘子,同时把多余的盘子从桌子上拿走。

在目前的婚宴上,还剩下许多菜肴。看完之后,我感到有点苦恼。

在乡下吃大型宴会,虽然表面上看起来不像城市酒店吃得干净精致,但味道并不逊色于酒店,数量比大酒点更大方,更让人欣慰的是,一个村庄沸腾了所有的热闹和快乐,尤其能增强老邻居之间的感情。这是乡下独特的风景。

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